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巴拿馬 詹森莊園 藝伎 水洗 歐客佬B.O.P競標批次
2016台灣總代理‧首屈一指的巴拿馬「藝伎莊園」
- 半磅咖啡豆3500
- 單包-濾泡式掛耳180
巴拿馬 詹森莊園
- 莊園成立於：1940年
- 種植面積：40公頃
- 莊園大小：1200公頃
- 年均溫/雨量：20℃/ 3,000公厘
- 產區：Volcan
- 種植海拔：1,750公尺
- 品種： 藝伎
- 土壤種類：火山土壤
- 分級標準：SHB
- 處理法：水洗處理
- 採收法：人工採收
乾香
甜蜜餞、百香果、香草、檸檬皮、茉莉花香、茶香
濕香
奶油、青蘋果汁、蜂蜜、黑櫻桃、草莓、荔枝、紅糖
啜吸
豐富鮮甜的熱帶水果風味，飽滿茉莉花香氣與細膩莓果韻味，口感乾淨、圓潤平衡。
咖啡36香
黑醋栗味、奶油味、杏仁果味、香草味、咖啡果肉味、檸檬柑橘味、蘋果味
獲獎紀錄
- 2016 Best of Panama
- 日曬組第 3 名
- 水洗組第 14 名
- ｜
- 2013 Best of Panama
- 藝伎組第 2 名
2004年巴拿馬的Peterson家族第一次把藝伎品種呈現給大家，自此國際間開始對Geisha為之瘋狂！又稱其為「咖啡界的香檳」。2013 年巴拿馬精品咖啡協會(SCAP)所頒發的最佳巴拿馬咖啡獎，有了一個新的入圍者！就是卡爾詹森-的詹森莊園藝伎品種！在台灣應該很少聽聞 Janson Geisha，因為這個莊園都是以內銷為主沒有在做出口；另外莊園內50%以上都是種植Geisha咖啡並且是巴拿馬Geisha產量第二多的。這一次我們直接自巴拿馬進口，成為台灣2016年的總代理。卡爾詹森本為瑞士人，在1940年代初愛上了巴拿馬Volcan的高峰及山谷，在與妻子Margaret結婚後即開始了巴拿馬首家自動化農場種植咖啡豆以及畜牧業。
因為該農場與生俱來的優勢條件，豐富的火山灰土壤、海拔1700-1750公尺，皆是適合咖啡豆的生長，所以所種植的咖啡豆－藝伎，其優雅風味就在此農場完美呈現。詹森農場不只有專屬的咖啡加工廠對咖啡櫻桃進行加工，還使用了最好的烘焙方式，以求呈現最完美的杯測結果。它也是一個有機生態農場，將咖啡櫻桃經過有機處理後做為農場施肥，注重水土保持，回收山泉水及每年進行造林作業。同時也為一個農業旅遊目的地，其主要結合咖啡之旅及欣賞巴拿馬最高處的湖泊作為主要行程。他們也提供農場工作機會，供應宿舍、提撥醫療保健及教育經費，不定期還會舉辦夏令營活動，希望來此的皆能享受農場工作同時也享有生活品質。
因為該農場與生俱來的優勢條件，豐富的火山灰土壤、海拔1700-1750公尺，皆是適合咖啡豆的生長，所以所種植的咖啡豆－藝伎，其優雅風味就在此農場完美呈現。詹森農場不只有專屬的咖啡加工廠對咖啡櫻桃進行加工，還使用了最好的烘焙方式，以求呈現最完美的杯測結果。它也是一個有機生態農場，將咖啡櫻桃經過有機處理後做為農場施肥，注重水土保持，回收山泉水及每年進行造林作業。同時也為一個農業旅遊目的地，其主要結合咖啡之旅及欣賞巴拿馬最高處的湖泊作為主要行程。他們也提供農場工作機會，供應宿舍、提撥醫療保健及教育經費，不定期還會舉辦夏令營活動，希望來此的皆能享受農場工作同時也享有生活品質。
