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印尼 蘇門答臘 曼特寧 FTO

Grade 1等級 產量相當稀少

  • 半磅咖啡豆500
  • 單包-濾泡式掛耳40
印尼產區
啜吸

黏稠醇厚的油脂，入喉瞬間散發奶香， 甘甜中略帶草本香味，焦糖味顯著， 有著深入喉嚨香氣迷漫的回甘餘韻。

咖啡36香

黑醋栗味、奶油味、麥芽味、楓糖味、杏仁味、黑巧克力味

公平交易認證的咖啡豆(F.T.O)一般都是出自以民主化經營方式的咖啡合作社。合作社給予會員咖啡農「保證收購價」的保障，這個價位是由國際公證單位制訂出來的。該批Grade 1等級，豆貌佳並且口感合乎嚴格的標準，產量相當稀少！由特約的農場摘採這些老種成熟的櫻桃果做半日曬的處理，採收後會用簡單的工具人工去掉果皮果肉，然後清洗這些已經去掉果肉的咖啡果，這時候這些咖啡果仍然還有羊皮殼，清洗乾淨後，隔天後即送到棉蘭市的處理廠做日曬處理。
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