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衣索比亞 古吉 烏洛迦 露西 水洗 G1
2018非洲收穫季風味杯測大賽 冠軍!
- 半磅咖啡豆1100
- 單包-濾泡式掛耳70
衣索比亞 西達摩產區
- 產區：古吉 烏洛迦
- 種植海拔：約1,900-2,380公尺
- 品種： 原生種
- 土壤種類：火山土壤
- 分級標準：G1
- 處理法：水洗處理
- 採收法：人工採收
- 莊園成立於：1999年
- 種植面積：約62.9公頃
- 莊園大小：約135.4公頃
- 年均溫/雨量：約19℃/約4,950公厘
乾香
花香、杏桃、莓果、芒果、草莓
濕香
水蜜桃、藍莓、茉莉花、檸檬皮、柑橘
啜吸
濃郁的花香，從柑橘類的香檸檬到金銀花，
有一種輕微的熱帶水果味道，如菠蘿蜜或芒果，
桃子和梨的味道明顯，質地扎實飽滿、口感滑順
咖啡36香
奶油味、黑醋栗味、咖啡花味、檸檬柑橘味、楓糖味、蜂蜜味
獲獎紀錄
- 2018 非洲收穫季風味杯測大賽 冠軍
Taste of Harvest（TOH）「收穫季風味杯測大賽」是由非洲咖啡協會African Fine Coffees Association(AFCA)在非洲產國之間舉辦的生豆競賽，類似中南美洲的超凡杯 (Cup of Excellence)。目前有七個成員國，分別是衣索比亞、肯亞、烏干達、坦尚尼亞、馬拉維、尚比亞、剛果共和國。分成區域的競賽和整個非洲的競賽，在預賽先淘汰掉杯測分數低於80分以下的批次。TOH會挑選出各產區最高品質的生豆，由國內評審和國際評審基於美國精品咖啡協會（SCAA）的標準進行杯測及評分，此批次為今年最高分88.58分獲得冠軍！
Guji是衣索比亞最大的咖啡產區Oromia的一部分，以Oromo族部落的名字命名。Guji區與南部各州（SNNP）接壤，其中包括Gedeo區(Yirgacheffe所在地)和Sidama區。衣索比亞是地球上咖啡基因多樣性最豐富的國家，在森林中都可以找到野生原生品種，此批咖啡櫻桃種植的海拔相當驚人，高達1900-2380公尺，充沛的雨量、肥沃的土壤，加上衣索比亞複雜的古老原生品種，一切條件得天獨厚，密實的果實，濃縮般風味，加上控制良好、緩慢細心的處理過程，一舉奪得冠軍實至名歸！
Guji是衣索比亞最大的咖啡產區Oromia的一部分，以Oromo族部落的名字命名。Guji區與南部各州（SNNP）接壤，其中包括Gedeo區(Yirgacheffe所在地)和Sidama區。衣索比亞是地球上咖啡基因多樣性最豐富的國家，在森林中都可以找到野生原生品種，此批咖啡櫻桃種植的海拔相當驚人，高達1900-2380公尺，充沛的雨量、肥沃的土壤，加上衣索比亞複雜的古老原生品種，一切條件得天獨厚，密實的果實，濃縮般風味，加上控制良好、緩慢細心的處理過程，一舉奪得冠軍實至名歸！
