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臺灣 台中 新社 陳勝樂莊園 日曬
主攻波旁 鑽研後製技術
- 半磅咖啡豆1900
- 單包-濾泡式掛耳100
臺灣產區
- 產區：新社
- 種植海拔：550公尺
- 品種： 波旁
- 土壤種類：有機土
- 分級標準：高山極硬豆
- 處理法：日曬處理
- 採收法：人工採收
- 種植面積：0.9公頃
- 年均溫/雨量：約20℃/約2,500公厘
乾香
蘋果、核桃與花生香氣，甘蔗
濕香
石榴、橘子、榛果、紅酒
啜吸
巨峰葡萄、葡萄酒風味、醇厚度滑口順暢，水果自然甜味
咖啡36香
楓糖味、蘋果味、黑巧克力味、咖啡花味、蜂蜜味、焦糖味、杏仁果味、奶油味
獲獎紀錄
- 2008 台中縣第一屆咖啡評鑑第三名
- 2010 台中縣第三屆咖啡評鑑雙頭等獎
- 2011 中部地區咖啡評鑑頭等獎
- 2012 台灣精品咖啡評鑑優選
- 2013 台灣精品咖啡評鑑優選
- 2015 台灣精品咖啡評鑑優選
- 2016 彰化咖啡生豆品質評鑑優良獎
- 2017 中都咖啡總評鑑頭等獎
回歸線上的台灣，擁有極適合種植咖啡的氣候，最早歷史可遠溯自19世紀末傳教士引進，到日據時代甚至是東亞最大的咖啡豆產地，大力培育進貢給日本皇室的天皇咖啡，經百年洗禮再度興盛。台灣咖啡豆產季從12月至隔年5月，咖啡莊園常與果樹混種共生，讓台灣咖啡豆自帶產地特殊果香成為一大特色。
陳勝樂咖啡莊園隱身在豐原東陽里的山頭，與新社崑山交界處，藏匿在大片的桃樹之下，採半日照生長。莊園主陳勝樂自1999年就開始種植咖啡，至今快二十年。剛開始種50棵咖啡苗，三年後採果慢慢育苗，到現在園區內將近800棵咖啡樹品種是波旁，葉片較為寬厚且葉紋較深，全園採自然農法，安全用藥、草生栽培、人工割草，以養地為第一優先。剛開始莊園主並不知道自己種的咖啡好不好，一些好朋友拿去美國精品咖啡協會（Specialty Coffee Association of America，簡稱SCAA）評鑑比賽，就獲得特等獎、二等獎、頭等獎等等。這樣的佳績讓莊園主夫婦信心大增，而更加認真投入咖啡的栽培。
陳勝樂咖啡莊園隱身在豐原東陽里的山頭，與新社崑山交界處，藏匿在大片的桃樹之下，採半日照生長。莊園主陳勝樂自1999年就開始種植咖啡，至今快二十年。剛開始種50棵咖啡苗，三年後採果慢慢育苗，到現在園區內將近800棵咖啡樹品種是波旁，葉片較為寬厚且葉紋較深，全園採自然農法，安全用藥、草生栽培、人工割草，以養地為第一優先。剛開始莊園主並不知道自己種的咖啡好不好，一些好朋友拿去美國精品咖啡協會（Specialty Coffee Association of America，簡稱SCAA）評鑑比賽，就獲得特等獎、二等獎、頭等獎等等。這樣的佳績讓莊園主夫婦信心大增，而更加認真投入咖啡的栽培。
