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COSTA RICA Hacienda Tobosi Washed
- Half Pounds (hLB.)1100
- Drip Coffee Bag70
Costa Rica Hacienda Tobosi
- Since:2010
- Planting area:67HA
- Farm size:91HA
- Avg. Temp/Rainfall:19℃/ 2,000-3,000mm
- Growing Region:Copey
- Variety: Geisha
- Soil Type:vocano soil
- Grade:SHB
- Process:Washed Process
- Harvest:man-made gather
36 Aromas in coffee
Potato,Roasted Almonds ,Butter ,Black Currant ,Lemon Citrus
Award Records
- 2019,2017
- Cup of Excellence 1st Place
- |
- 2018
- Cup of Excellence 2nd Place
- |
- 2019
- Cup of Excellence 3rd Place
於2011年成立的Grupo Los Grande de Copey S.A.(Hacienda Copey)集團旗下有三個主要莊園Hacienda Copey,托布希莊園(Finca Tobosi)和Finca Don Antonio莊園。托布希莊園(Finca Tobosi)位於哥斯大黎加首都San Jose南方2小時車程,為Jorge Bernes家族於2010年所擁有。Jorge Bernes來自咖啡家庭,在祖父輩就已經開始種植咖啡,而且還是塔拉珠(Tarrazu)地區最先種植咖啡領導者之一,顯然他繼承祖父輩遺留咖啡種植基因。托布希莊園(Finca Tobosi)海拔平均在1500至1600公尺之間,品種有Red & Yellow Catuai、Villasarchi、Geisha,土地面積為23公頃,在種植咖啡的過程都力求完美,他們根據高度的差異與環境測試加上土壤分析,選擇了最能發揮咖啡特性的區塊來進行種植,已確保咖啡豆健康成長及充足的營養。另一莊園Hacienda Copey位於Dota de Copey,土地面積比較大為90公頃,海拔較高1900至2000公尺之間,種植品種和托布希莊園相似,只是產區不同,微氣候特別差異。值得一提是於2011年成立的Grupo Los Grande de Copey S.A.(Hacienda Copey)集團旗下另一莊園Finca Don Antonio於2017年哥斯大黎加C.O.E比賽勇奪第一名,在眾多參賽者競爭之下,能有此成績絕非偶然。
Villalobos源自Typica突變種的San Ramon,是一支植株較為矮小,耐旱、可抗強風的樹種,可栽植於山稜與迎風面等較高海拔、降雨量少的區域。
Villalobos源自Typica突變種的San Ramon,是一支植株較為矮小,耐旱、可抗強風的樹種,可栽植於山稜與迎風面等較高海拔、降雨量少的區域。