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英國 聖海倫娜 樹籬竹木莊園 水洗

極致珍貴!拿破崙臨終前都還想再品嚐的咖啡

  • 半磅咖啡豆
    (227g)7000
英國 樹籬竹木莊園
  • 莊園成立於:1733
  • 年均溫/雨量:24℃/ 3,000公厘
  • 種植海拔:800-1,000公尺
  • 品種: Green Chip Bourbon
  • 土壤種類:火山土壤
  • 分級標準:18+
  • 處理法:水洗處理
  • 採收法:人工採收
乾香

堅果、葡萄乾、奶油

濕香

香草、核桃、木質

啜吸

堅果及葡萄乾的香氣、奶油般的滑順口感,核桃的甜香氣及香草的甜感,帶有木質調性。

咖啡36香

奶油味、核桃味、香草味

富比士推薦的世界十大昂貴咖啡之一!聖海倫娜島於1502年由葡萄牙航海家卡斯特利亞發現,因為在天主教的宗教日曆中5月21日是聖海倫娜日,因此他們將這個島稱為聖海倫娜島。聖海倫娜島位於廣大的南大西洋中間,是大西洋中的一座英屬小島,是個多山、亞熱帶氣候的小島,也是地球上最偏遠的地方。由於難以靠近,使聖海倫娜島保留了最純淨的生態環境,火山島嶼的地質提供了極肥沃的土壤,再加上以嚴密的有機方式種植、採收下來的咖啡櫻桃是以天然的山泉水做水洗處理,使得聖海倫娜咖啡擁有獨一無二的特質。

聖海倫娜島自17世紀以來一直是英國的殖民地,1733年英國東印度公司將Green Tipped Bourbon咖啡品種引進至該島嶼種植,1815年拿破崙滑鐵盧戰役失敗後,被流放到與世隔絕的聖海倫娜島。

拿破崙曾說過:「咖啡是聖海倫娜島唯一的美事」,因此這款咖啡才有機會聞名於世,傳聞拿破崙在臨終前還想再次品嚐這獨一無二的聖海倫娜咖啡,在當時1845年的聖海倫娜咖啡即以每磅一英磅的價格,一支獨秀於全世界的咖啡市場,是當時世界最貴、最稀有的咖啡。

樹籬竹木莊園( Bamboo Hedge Estate )擁有悠久的種植歷史,是島上第一個種植咖啡的莊園。1839年,在這個莊園種植咖啡的 G. W. Alexander將咖啡送到倫敦,因其品質優良,在1851年舉辦的第一屆倫敦萬國博覽會上獲得了Premier Award(最高獎項)。