<< BACK

哥斯大黎加 皮菈莊園

甜感厚實柔和的果香

  • 半磅咖啡豆800
  • 單包-濾泡式掛耳60
哥斯大黎加產區
  • 產區：Dota Valley
  • 莊園大小：七公頃
啜吸

入口後果酸明顯，香氣瀰漫口腔及鼻腔，酸味入口轉香甜。甜感十足，水果類的風味相當風富，body感也相當的良好。

他位於著名的咖啡產區「Dota Valley」，在氣候條件上非常適合咖啡生長，50年前由現在的莊園主人Carlos Ureña的父親所買下，當地人便以他的小名「Piro」來稱呼這座莊園。面積只有七公頃，以有機的方式進行咖啡栽植，生產小量但精緻的咖啡豆，近年來在C.O.E中履獲佳績。以水洗的方式將果皮去除掉部分，再將附有部分果皮的咖啡豆放在非洲床上晒乾，藉以讓咖啡本身的甜味發揮得更豐富，也讓咖啡的風味呈現得更為複雜。
 
您可能也會喜歡

哥斯大黎加 雅納麗雅莊園

哥斯大黎加 西部谷地 舒瑪瓦處理廠 美麗平原莊園 黃蜜處理

哥斯大黎加 拉米尼塔 征服者