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巴拿馬 波奎特 阿爾鐵里莊園 藝伎 厭氧日曬

2017 BoP 第二名 / 國際咖啡比賽選手指定用莊園

  • 濾泡式掛耳
    (10g)100
  • 半磅咖啡豆
    (227g)1900
巴拿馬 阿爾鐵里莊園
  • 莊園大小：約45公頃
  • 年均溫/雨量：20℃ / 2,500公厘
  • 產區：Boquete
  • 種植海拔：1,700公尺
  • 品種： 藝伎
  • 土壤種類：火山土壤
  • 分級標準：SHB
  • 處理法：厭氧日曬處理
  • 採收法：人工採收
乾香

鳳梨優格、葡萄、藍莓

濕香

香草、可可、芒果乾、花香

啜吸

香檳、葡萄酒香、水果軟糖、酸質細緻、口感滑順、乾淨甜美。

咖啡36香

奶油味、黑醋栗味、蜂蜜味、咖啡花味、檸檬柑橘味、咖啡果肉味

獲獎紀錄
  • 2019 Best Of Panama 最佳巴拿馬 水洗藝妓組第15名
  • 2018 Best Of Panama 最佳巴拿馬 傳統日曬組第5名
  • 2017 Best Of Panama 最佳巴拿馬 日曬藝妓組第2名
  • 水洗藝妓組第14名
  • 2016 Best Of Panama 最佳巴拿馬 水洗藝妓組第6名
  • 日曬藝妓組第11名
  • 2015 Best Of Panama 最佳巴拿馬 水洗藝妓組第5名
  • (私藏藝妓)
  • 2014 Best Of Panama 最佳巴拿馬 水洗藝妓組第2名
  • (私藏藝妓)
  • 水洗藝妓組第3名
  • 2013 Best Of Panama 最佳巴拿馬 水洗藝妓組第5名
  • 2013 Best Of Panama 最佳巴拿馬 傳統組第10名
阿爾鐵里莊園(Finca Altieri)的莊園主Eugene P. Altieri其實是來自美國的紐約人，但在巴拿馬住超過40年；他擁有兩個莊園，都在知名的波奎特產區(Boquete)。其中一個莊園海拔比較低，約1350公尺，但另一個海拔則有2000公尺，種植的咖啡品種有克里歐羅(Criollo)、卡杜拉(Caturra)、卡杜艾(Catuai)、卡帝莫(Catimor)和藝伎(Geisha)。

兩個莊園在他的經營下都非常成功，自2013年起，年年都到最佳巴拿馬(BOP)咖啡比賽獎賞，更持續提升咖啡產技術。除了咖啡品質的提升，他旗下的咖啡農民和員工生活品質也是持續在提升。巴拿馬在咖啡生產國中，基礎條件與薪資並不算差，但是相較於咖啡消費國，其實勞工的條件仍然非常落後。阿爾鐵里莊園則非常想改善這個狀況；莊園主Eugene和他的經營團隊引用了一個前瞻性的照護計畫，希望能改善這些願意投入莊園耕作的夥伴，而這些咖啡農民和員工的生活品質也確實極速改善。現在每位咖啡農民和員工家庭都有獨立公寓、私有房間、廚房和浴室，這些對我們稀鬆平常的設施，過去對這些咖啡農民和員工而言都是缺乏的。莊園不僅生產優良品質咖啡，對咖啡農民和員工的用心付出更是絕佳的成功典範。對人、對品質、對土地的用心，從莊園歷年的獲獎紀錄來看也獲得了非常正向的回饋。
 
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