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哥斯大黎加 布蘭卡 里瓦斯人處理廠 芒果莊園 黑蜜處理

藍瓶咖啡也在關注的一個新興優秀莊園

  • 半磅咖啡豆800
  • 單包-濾泡式掛耳60
哥斯大黎加產區
  • 種植海拔:1550公尺
  • 處理法:黑蜜處理
啜吸

深色莓果調、甜桃、紫葡萄、糖漿口感、甜度紮實飽滿。

咖啡36香

黑醋栗味、奶油味、樹木味、香草味、杏仁果味、烤吐司味

Mr. Régulo Gerardo Ureña Chacón家族,於26年前開始種植咖啡,咖啡種植海拔大約1550公尺的區域,微型氣候及地理環境造就高品質的咖啡,家族自有自營的里瓦斯人處理場(Rivense),生豆處理100%採日曬乾燥,不借助烘乾機。家族目前擁有4座莊園,都是屬於10公頃以下的微型莊園,產量少,也更容易慢工細活。除了對生態農法的堅持,原始森林種植果樹遮陰、生態系統保護、野生動植物保育, 對水資源的保護更是不遺餘力,2003年更獲得生態藍旗獎(Ecologic Blue Flag award)。Régulo先生和他的家人是第一個在布蘭卡(Branca)這個新興產區獲獎卓越杯(COE)的的贏家。