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巴拿馬 艾利達莊園 競標批次 藝伎 日曬

刷新競標拍賣最價格新紀錄 803美元/磅

  • 單包-濾泡式掛耳2000
巴拿馬 艾利達莊園
  • 莊園成立於:1918年
  • 種植面積:30公頃
  • 莊園大小:65公頃
  • 產區:波奎特
  • 種植海拔:1,850m
  • 品種: 藝伎
  • 土壤種類:火山土壤
  • 處理法:日曬處理
  • 採收法:人工採收
  • 年均溫/雨量:16 °C/50 °F/2,800公厘
乾香

柑橘類酸香、綜合熱帶水果、迷人花香

濕香

波蘿蜜、花香、芒果、龍眼蜜香

啜吸

茉莉花、柑橘、芒果、木瓜和桃子,一種非常獨特的佛手柑調性,些許百香果與葡萄的果酸,清甜、優越的乾淨度與適當的發酵感,尾韻帶有點伯爵茶香,層次感豐富。

獲獎紀錄
  • 國際評審評分 93.63
  • Best Of Panama 第一名
  • 最佳巴拿馬 2016,2018, 2019
  • Best Of Panama 第二名
  • 最佳巴拿馬 2015
  • Best Of Panama 第三名
  • 最佳巴拿馬 2011,2014,2015
Lamastus家族與歐客佬的風味友誼
追尋頂級精品,歐客佬永不止步,作為巴拿馬咖啡的頂級風味代表,歐客佬與Lamastus家族莊園有著深厚的風味合作,藉由咖啡我們也與這個咖啡世家相識。現任莊園主Wilford Lamastus先生,同時身兼世界最神聖咖啡大賽-最佳巴拿馬咖啡B.O.P〈Best of Panama〉的榮譽主席,他說他從小就與咖啡相伴,他對世界的情感與法則,都是從咖啡的思考與領悟裡深深勾勒出來的,就好比他對出品要求完美、對細節要求入微,這樣的咖啡大師,所栽種出的咖啡風味當然是非同凡響。

Lamastus家族創造了最佳巴拿馬咖啡B.O.P〈Best of Panama〉兩項紀錄,成為2018年最佳巴拿馬咖啡B.O.P〈Best of Panama〉最大的風味贏家!艾利達莊園的藝伎水洗用94.66的超高分,刷新了2016年也是艾利達莊園的藝伎水洗94.15分的最高分記錄,藝伎日曬更是刷新全球競標價格新紀錄,來到每磅803元美金!而且還包辦了藝伎日曬組、水洗組的兩個「第一名」,成為B.O.P〈Best of Panama〉史上首個「雙冠王」,並且一舉奪得2018年的巴拿馬最佳生產者稱號!

艾利達莊園是Lamastus家族最知名的莊園,創始於1918年,從Lamastus家族的咖啡莊園創始人Robert Lamastus種植第一棵咖啡樹開始,至今它已走過了一個世紀,2018年剛好是艾利達創建的一百週年,而莊園的名字Elida是當時的莊園主Robert Louis Lamastus太太的名字。莊園位於波奎特(Boquete)產區,海拔幾乎是整個巴拿馬國內的最高處,而且將近有一半面積在國家保護公園內,是中美洲罕見的超高海拔莊園!莊園總面積為65公頃,其中半數以上位於巴魯(Baru)火山國家公園範圍內,其中30公頃栽植咖啡樹,其餘35公頃則為原始森林。咖啡種植的海拔從1700-2300公尺,主要有三個品種的種植,分別是Catuai、Typica、Geisha,莊園的處理廠就在半山腰處,在咖啡被採摘後可第一時間運往工廠做處理,以保證咖啡果的質量不受影響。當然Elida的環境同樣也適合栽種其他優質的溫帶作物,尤其是樹番茄與一些不常見的高海拔水果,有趣的是這些水果的味道往往也可在Elida的咖啡中被發現。莊園主Wilford先生對咖啡櫻桃有嚴格的採摘要求,對所有環節管理細緻,為了追求完美他們會投入大量人力。