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巴拿馬 翡翠莊園 藝伎 日曬 2019競標批次
最新2019年競標批次紅標藝伎
- 半磅咖啡豆5000
- 單包-濾泡式掛耳350
巴拿馬 翡翠莊園
- 莊園成立於：1996
- 種植面積：20公頃
- 莊園大小：200公頃
- 年均溫/雨量：15-17℃ / 3,500公厘
- 產區：Boquete (Jaramillo)
- 種植海拔：1,650公尺
- 品種： 藝伎
- 土壤種類：火山土壤
- 分級標準：SHB
- 處理法：日曬處理
- 採收法：人工採收
- 相關認證：雨林聯盟
- 莊園成立於：1996
- 種植面積：20公頃
- 莊園大小：200公頃
- 年均溫/雨量：17°C/2,000公厘
乾香
芒果、莓果、杏桃、荔枝
濕香
茉莉花香、葡萄、柑橘、太妃糖
啜吸
哈密瓜、熱帶水果、鳳梨、香橙、黑巧克力
咖啡36香
烤吐司味，杏仁果味，奶油味，丁香香料味，黑醋栗味，香草味，樹木味
獲獎紀錄
- 2005-2007
- 美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 第一名
- ｜
- 2018,2017,2015,2013,2010,2009,2007,2006,2005,2004
- Best Of Panama 最佳巴拿馬 第一名
- ｜
- 2013,2009,2008,2007,2006,2004
- 雨林聯盟咖啡品質杯測賽 第一名
曾被《Forbes》評為「世界十大昂貴咖啡」之一！得過全球無數的大獎，它的風味是受到無數肯定的！此品種是在1931年衣索比亞西南方的藝伎森林裡被發現；Geisha在將近一世紀的時間被引進非洲的肯亞、烏干達、坦尚尼亞以及哥斯大黎加等地；在1970年被帶到巴拿馬種植。
翡翠莊園其實包含 4 個農場：Cañas Verdes、El Velo、Jaramillo與Palmira。我們所喝到的、以及在過去十幾年之中拿下無數競賽獎項的藝伎，幾乎全部來自Cañas Verdes與Jaramillo這兩個農場。
Jaramillo不是皮特森家族最早購入的農場，但卻是咖啡史上最傳奇的莊園。皮特森家族在開始經營咖啡園時，僅僅在較低海拔種植，當時種植超過 15 種哥斯大黎加、巴西的不同品種。到1997年，他們決定試著在更高海拔種植咖啡，買下Jaramillo這塊比較高的農地。Jaramillo地處高聳與潮濕與冷冽的高山，40 度陡坡的山坡，採收極度困難，氣溫低，山上遍佈大片遮蔭樹。誰也沒想到，在Jaramillo種出來的藝伎，呈現出明亮強烈花香，柑橘、水果風味，與 1400 公尺以下較低海拔的瑰夏完全不同！2004年，Jaramillo的藝伎一舉奪得「最佳巴拿馬」大獎，震驚世界。頂級紅標藝伎，僅能於一年一度的翡翠莊園自辦全球拍賣大會中以競標方式購得。
翡翠莊園其實包含 4 個農場：Cañas Verdes、El Velo、Jaramillo與Palmira。我們所喝到的、以及在過去十幾年之中拿下無數競賽獎項的藝伎，幾乎全部來自Cañas Verdes與Jaramillo這兩個農場。
Jaramillo不是皮特森家族最早購入的農場，但卻是咖啡史上最傳奇的莊園。皮特森家族在開始經營咖啡園時，僅僅在較低海拔種植，當時種植超過 15 種哥斯大黎加、巴西的不同品種。到1997年，他們決定試著在更高海拔種植咖啡，買下Jaramillo這塊比較高的農地。Jaramillo地處高聳與潮濕與冷冽的高山，40 度陡坡的山坡，採收極度困難，氣溫低，山上遍佈大片遮蔭樹。誰也沒想到，在Jaramillo種出來的藝伎，呈現出明亮強烈花香，柑橘、水果風味，與 1400 公尺以下較低海拔的瑰夏完全不同！2004年，Jaramillo的藝伎一舉奪得「最佳巴拿馬」大獎，震驚世界。頂級紅標藝伎，僅能於一年一度的翡翠莊園自辦全球拍賣大會中以競標方式購得。
