<< BACK

哥斯大黎加 品種花園帝薇莎莊園 朗姆蘇丹

蘇丹高原上發現的野生品種 為世上最古老的樹種之一

  • 半磅咖啡豆1100
  • 單包-濾泡式掛耳70
哥斯大黎加 品種花園帝薇莎莊園
  • 莊園成立於:2003
  • 種植面積:18公頃
  • 莊園大小:153公頃
  • 年均溫/雨量:20℃/2,500公厘
  • 產區:Bioley
  • 種植海拔:1,200~1,350公尺
  • 土壤種類:火山土壤
  • 分級標準:SHB
  • 處理法:水洗處理
  • 採收法:人工採收
  • 莊園成立於:2003
  • 種植面積:18
  • 莊園大小:153
  • 年均溫/雨量:20℃/2,500公厘
乾香

木質調、花香

濕香

檸檬、黑莓、葡萄酒

啜吸

雪松、玫瑰花香、蜂蜜、成熟熱帶水果風味,帶著清爽的糖漿口感,尾韻甜而多汁。

咖啡36香

楓糖味、蜂蜜味、檸檬柑橘味、咖啡花味

朗姆蘇丹是帝薇莎莊園於2013年最新培育出的稀有咖啡品種,此品種源自人煙罕至的東蘇丹博馬高原‧朗姆山谷。帝薇莎莊園是一座擁有上百項稀有品種的咖啡花園,聯合國教科文組織(UNESCO)於1983年列入世界遺產。位在中美洲最大的熱帶雨林保護區旁,哥斯大黎加Bioley區,橫跨巴拿馬和哥斯大黎加交界,面積廣闊。這裡約有上百種咖啡品種,產量極為稀少,每款價格不菲。與大多數咖啡農場不同,帝薇莎莊園正在進行「咖啡花園」這樣一種經營模式,莊園內種植了許多當地甚至異國稀有品種及其變種,擁有著600多個咖啡品種、植物品種、栽培種以及突變品種。值得一提的是,這裡種植的大部分變種在世界上其他地方是找不到的,而這裡也是唯一一個商業化種植稀有品種的地方。