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巴拿馬 翡翠莊園 Canas Verdes 紅標 藝伎 水洗 (2021 B.O.P禮盒限定品項)

2021 B.O.P. 競標批次

巴拿馬 翡翠莊園
  • 莊園成立於:1996
  • 種植面積:20公頃
  • 莊園大小:200公頃
  • 年均溫/雨量:15-17℃ / 3,500公厘
  • 產區:Cañas Verdes,Montaña Lot
  • 種植海拔:1,800公尺
  • 品種: 藝伎
  • 處理法:水洗處理
  • 採收法:人工採收
啜吸

茉莉花香 / 百合花 / 荳蔻 / 棉花糖 / 蜂蜜

獲獎紀錄
  • 巴拿馬最佳咖啡(Best of Panama)冠軍(2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)
  • 2017 BOP藝伎水洗组 第五名、第十一名
  • 2017 BOP藝伎日曬组 第一名、第十二名
  • 2017 BOP傳統水洗组 第三名
  • 2018 BOP藝伎水洗组 第九名
  • 2018 BOP藝伎日曬组 第三名
  • 2018 BOP傳統水洗组 第一名
  • 2019 BOP藝伎創新處理法组 第四名、第五名
  • 2019 BOP藝伎水洗组 第二名、第六名
  • 2019 BOP傳統水洗组 第二名
  • 2020 BOP藝伎日曬组 第七名、第十六名
  • 2020 BOP藝伎水洗组 第八名
  • 2020 BOP傳統水洗组 第二名
  • 2021 BOP藝伎日曬组 第三名、第七名
  • 2021 BOP藝伎水洗组 第四名、第八名
  • 2021 BOP傳統日曬组 第六名
  • 2021 BOP傳統水洗组 第三名
全球精品咖啡界一致推崇,國際間獲獎無數、身價矜貴不凡的傳奇夢幻莊園!它的風味是受到無數肯定的。藝伎咖啡品種是在1931年衣索比亞西南方的藝伎森林裡被發現,在1970年被帶到巴拿馬種植。

翡翠莊園其實包含四個農場:Canas Verdes、El Velo、Jaramillo與Palmira。我們所喝到的、以及在過去十幾年之中拿下無數競賽獎項的藝伎,幾乎全部來自Canas Verdes與Jaramillo這兩個農場。

Canas Verdes中的一半土地,是Peterson家族在1967年買下來的農場,原來畜養牛隻與放牧,並種植了一小部分的咖啡。2004年Peterson在Canas Verdes周圍陸續買了農地,一起納入旗下做系統性的種植與管理。

Esmeralda Special Geisha Canas Verdes Natural Washed 是一款精緻而平衡的藝伎,它具有明亮酸度和柔滑口感,這款咖啡散發出紅茶、蔓越莓乾、芒果、紅葡萄柚和紅色漿果的香氣。