<< BACK
巴拿馬 驢子莊園 藝伎 慢速乾燥水洗 (2021 B.O.P禮盒限定品項)
2021 B.O.P. 競標批次
N/A
- 產區:Cabecera Cochea
- 種植海拔:1,600-1,750公尺
- 品種: 藝伎
- 處理法:水洗處理
- 採收法:人工採收
啜吸
茉莉花 / 綠茶 / 奶油 / 柑橘
獲獎紀錄
- 2015 BOP傳統日曬組 第三名
- 2015 BOP藝伎日曬組 第三名
- 2015 BOP藝伎水洗為競標批次
- 2016 BOP藝伎日曬組 第九名
- 2016 BOP藝伎水洗組 第九名
- 2017 BOP 藝伎水洗組 第二十一名
- 2017 BOP 傳統日曬組 第四名
- 2018 BOP 藝伎水洗組 第十二名
- 2019 BOP藝伎日曬組 第十一名
- 2019 BOP藝伎水洗組 第十七名
- 2019 BOP傳統日曬組 第五名
- 2020 BOP 藝伎日曬組 第九名
- 2020 BOP 藝伎水洗組 第十八名
- 2020 BOP 傳統日曬組 第七名
- 2021 BOP藝伎水洗組 第十七名
艾利達(Elida)和驢子(El Burro)兩個莊園都屬於Lamastus家族,兩個莊園在B.O.P比賽中是獲獎無數的家族。時至今日,Lamastus家族在巴拿馬的Boquete的咖啡王國已經發展了三代,艾利達(Elida)、驢子(El Burro)兩個莊園都位處中美洲最高火山之一巴魯火山(Baru Volcano)邊緣的陡峭山坡上。
驢子莊園是Boquete最南端的農場,在北部的加勒比海和南部的太平洋之間,莊園的咖啡種植區塊約落在1,800公尺左右,極高的海拔擁有夠低的氣溫,加上乾燥季節仍有雲霧繚繞,這裡的咖啡生長在營養豐富的年輕火山土壤中,周圍環繞著茂密的原始雨林,免受強烈陽光的照射。擁有獨特的酵母、細菌和其他有益微生物。這些獨特的生長條件相結合,產生了一款與眾不同的風味輪廓,其中充滿了其他地方無法輕易體驗的特性。
Lamastus家族,是過去一個世紀的種植者,更是一個有經驗而自豪的咖啡家族,依舊持續不斷的尋找新的方法去改進他們早已十分傑出的咖啡。
驢子莊園是Boquete最南端的農場,在北部的加勒比海和南部的太平洋之間,莊園的咖啡種植區塊約落在1,800公尺左右,極高的海拔擁有夠低的氣溫,加上乾燥季節仍有雲霧繚繞,這裡的咖啡生長在營養豐富的年輕火山土壤中,周圍環繞著茂密的原始雨林,免受強烈陽光的照射。擁有獨特的酵母、細菌和其他有益微生物。這些獨特的生長條件相結合,產生了一款與眾不同的風味輪廓,其中充滿了其他地方無法輕易體驗的特性。
Lamastus家族,是過去一個世紀的種植者,更是一個有經驗而自豪的咖啡家族,依舊持續不斷的尋找新的方法去改進他們早已十分傑出的咖啡。