一杯好咖啡總能帶給人無限味覺的豐富想像，而這如山溫潤、如花果香醇的藝伎咖啡，來自阿里山札札亞鄒族部落的女子「部舞」之手，精心培育每一顆精品咖啡、淬鍊出最能被味蕾記憶的美好風味。源自初心的札札亞海拔1,200到1,600公尺的阿里山，有著涼爽宜人、日照充足且水氣豐沛的特性，而位於阿里山公路50.5k處的「札札亞」是部舞老闆娘種植咖啡和茶葉的地方，在這裡孕育而生，也在這注入新的生命力。原本對黑咖啡停留在苦澀記憶的部舞老闆娘，在因緣際會的一天品嘗了朋友分享的Geisha(藝伎咖啡)，發現它擁有完全不同的美好口感與風味，原來，不同的品種與烘焙製成方式都深深影響了咖啡的味道，原來，愛上藝伎咖啡那微酸帶香的滋味是這麼容易的事情。
希望更多人都能品嘗到這樣美好的咖啡，於是部舞老闆娘開始親自種起一棵棵咖啡樹，採用擁有巴拿馬藝伎品系的DNA苗，用心培育之下的短短四年，便在阿里山精品咖啡競賽中獲得亮眼的好成績，成就了味道非凡的精品咖啡豆。
「部舞(bu'u)」是族人為樂觀開朗的女子所賦予的名字，如同老闆娘純淨而勇敢的心，不畏艱難地充滿生命力在過著每一天，這樣的個性不但使品牌凝聚力更為正面，也讓顧客感染她特有的魅力，愛上她手中孕育而生的藝伎咖啡，酸甜香中帶給味覺明亮的口感，是新生命的起始，也是部舞咖啡最真心誠意的本質。讓我們用一杯咖啡的時間，享受一場屬於自己的味蕾饗宴吧。
希望更多人都能品嘗到這樣美好的咖啡，於是部舞老闆娘開始親自種起一棵棵咖啡樹，採用擁有巴拿馬藝伎品系的DNA苗，用心培育之下的短短四年，便在阿里山精品咖啡競賽中獲得亮眼的好成績，成就了味道非凡的精品咖啡豆。
「部舞(bu'u)」是族人為樂觀開朗的女子所賦予的名字，如同老闆娘純淨而勇敢的心，不畏艱難地充滿生命力在過著每一天，這樣的個性不但使品牌凝聚力更為正面，也讓顧客感染她特有的魅力，愛上她手中孕育而生的藝伎咖啡，酸甜香中帶給味覺明亮的口感，是新生命的起始，也是部舞咖啡最真心誠意的本質。讓我們用一杯咖啡的時間，享受一場屬於自己的味蕾饗宴吧。
