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巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 水洗
承載巴拿馬咖啡百年記憶,展現波奎特高海拔的細緻風味!
- 半磅咖啡豆
(227g)2500
巴拿馬 蕾莉達莊園
- 莊園成立於:1917 年
- 種植面積:70公頃
- 莊園大小:100公頃
- 年均溫/雨量:19 ℃/約 3000 公厘
- 產區:Boquete
- 種植海拔:1,800公尺
- 品種: 藝伎
- 土壤種類:火山土壤
- 分級標準:SHB
- 處理法:水洗處理
- 採收法:人工採收
乾香
白花、薑黃、香草
濕香
甜橙、奶油、綠茶
啜吸
白花與薑黃香氣交融、甜橙果韻鮮活,香草奶油甜潤柔滑、綠茶茶韻清新。
咖啡36香
奶油味、咖啡花味、香草味、檸檬柑橘味
獲獎紀錄
- 2001 Best of Panama 冠軍
- 2017 Best of Panama 傳統水洗組 第 1 名
- 2017 Best of Panama 傳統水洗組 第 2 名
- 2021 Best of Panama 藝伎水洗組 第 9 名
- 2022 Best of Panama 品種水洗組 第 6 名
- 2022 Best of Panama 品種水洗組 第 7 名
- 2023 Best of Panama 藝伎水洗組 第 9 名
- 2023 Best of Panama 藝伎日曬組 第 11 名
- 2023 Best of Panama 藝伎日曬組 第 18 名
- 2024 Best of Panama 藝伎水洗組 第 11 名
- 2024 Best of Panama 藝伎水洗組 第 13 名
- 2024 Best of Panama 藝伎日曬組 第 15 名
- 2024 Best of Panama 藝伎日曬組 第 16 名
Finca Lérida(莊園)位於巴拿馬西部奇里基省(Chiriquí)波奎特(Boquete)產區,是巴拿馬歷史最悠久且最具代表性的精品咖啡莊園之一,更是巴拿馬咖啡邁向世界的重要起點。
1917年,挪威工程師 Toleff Bache Mönniche 在完成巴拿馬運河工程後,於波奎特建立這座莊園,並於1924年開始發展咖啡種植。他運用山坡地形打造巴拿馬首座重力式(Gravity-fed)咖啡處理系統,大幅提升處理效率與品質;同時發明咖啡瑕疵豆篩選設備(Siphon),為巴拿馬精品咖啡奠定重要的品質基礎。
1929年,完成巴拿馬史上第一批出口至德國的精品咖啡,讓世界首次認識巴拿馬高海拔咖啡的卓越品質,也奠定今日巴拿馬精品咖啡享譽國際的重要地位。
如今,該莊園由 Amoruso 家族經營,旗下共有五座莊園,海拔約 1,500–2,000 公尺,坐落於巴魯火山(Volcán Barú)肥沃火山土壤與雲霧森林交會的高地。低溫、多霧及豐富生態,使咖啡果實成熟速度緩慢,孕育出細緻花香、明亮酸質與乾淨優雅的風味表現。
目前莊園栽種 Geisha、Typica、Pacamara、Catuai 等品種,並持續投入微批次品種試驗與精緻化處理技術,生產水洗、日曬、蜜處理及厭氧等多元製程咖啡。
除了咖啡品質之外,亦是巴拿馬著名的生態保育區,緊鄰國際級保護區 La Amistad National Park,保存完整雲霧森林生態,擁有超過 200 種鳥類棲息,是兼具精品咖啡、生態保育與咖啡文化歷史的重要代表莊園。
1917年,挪威工程師 Toleff Bache Mönniche 在完成巴拿馬運河工程後,於波奎特建立這座莊園,並於1924年開始發展咖啡種植。他運用山坡地形打造巴拿馬首座重力式(Gravity-fed)咖啡處理系統,大幅提升處理效率與品質;同時發明咖啡瑕疵豆篩選設備(Siphon),為巴拿馬精品咖啡奠定重要的品質基礎。
1929年,完成巴拿馬史上第一批出口至德國的精品咖啡,讓世界首次認識巴拿馬高海拔咖啡的卓越品質,也奠定今日巴拿馬精品咖啡享譽國際的重要地位。
如今,該莊園由 Amoruso 家族經營,旗下共有五座莊園,海拔約 1,500–2,000 公尺,坐落於巴魯火山(Volcán Barú)肥沃火山土壤與雲霧森林交會的高地。低溫、多霧及豐富生態,使咖啡果實成熟速度緩慢,孕育出細緻花香、明亮酸質與乾淨優雅的風味表現。
目前莊園栽種 Geisha、Typica、Pacamara、Catuai 等品種,並持續投入微批次品種試驗與精緻化處理技術,生產水洗、日曬、蜜處理及厭氧等多元製程咖啡。
除了咖啡品質之外,亦是巴拿馬著名的生態保育區,緊鄰國際級保護區 La Amistad National Park,保存完整雲霧森林生態,擁有超過 200 種鳥類棲息,是兼具精品咖啡、生態保育與咖啡文化歷史的重要代表莊園。
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