凱貝朵kabado合作社為衣索比亞紅櫻桃計畫的合作社之一，位於西達摩產區，海拔約兩千公尺。高品質的咖啡生豆，每支都特色味十足，最受到注目的便是來自Ethiopia衣索比亞中紅櫻桃計畫中的凱貝朵kabado合作社，在2008年那時由6國的國際評審，給予93的最高分！
今年我們特別引進水洗處理的凱貝朵合作社的西達莫G1水洗特級豆，屬花香系列。『紅櫻桃行動是由荷蘭政府提出的歐盟計畫，主要是幫助衣索比亞的咖啡農，只採收熟成的咖啡果實並且改善咖啡果實的處理設備，最後以杯測來把關，咖啡農也可因此獲得更好的利潤回饋。列入紅櫻桃行動的合作社，杯測分數一定要高於83分以上！』
今年我們特別引進水洗處理的凱貝朵合作社的西達莫G1水洗特級豆，屬花香系列。『紅櫻桃行動是由荷蘭政府提出的歐盟計畫，主要是幫助衣索比亞的咖啡農，只採收熟成的咖啡果實並且改善咖啡果實的處理設備，最後以杯測來把關，咖啡農也可因此獲得更好的利潤回饋。列入紅櫻桃行動的合作社，杯測分數一定要高於83分以上！』
