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衣索比亞 西達摩 艾拉處理廠 黃蜜G1
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衣索比亞 西達摩 艾拉處理廠 黃蜜G1
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品種: Ethiopia Heirloom
分級標準:G1
處理法:黃蜜處理
黃金烘焙
啜吸
黑莓、白葡萄、甜香味、香瓜、橙橘甜,豐富的層次與滑順口感。
咖啡36香
黑醋栗味、檸檬柑橘味、蜂蜜味、咖啡花味
此批次咖啡來自Testi旗下的艾拉處理廠(Ayla),於2018年開始營運,位在海拔1950-2150公尺尚塔瓦內(Shantawene)和龐貝(Bombe)兩個傳統鮮果很強的地塊附近。基本的鮮果運輸只需要走下山到處理廠,大大避免了送去該地區其他處理廠的舟車勞頓和腐爛風險,所以艾拉處理廠(Ayla)直接佔據了此區域約350位小農所生產的最強的鮮果。
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