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衣索比亞 90分系列 哈琪 N2 L12
台灣獨家 夢幻極品
- 半磅咖啡豆1900
- 單包-濾泡式掛耳100
90分系列
- 莊園成立於：2007
- 種植面積：約23公頃
- 莊園大小：約134公頃
- 年均溫/雨量：約18℃/2,600公厘
- 產區：Aricha
- 種植海拔：1,850公尺
- 土壤種類：火山土壤
- 分級標準：Level 12
- 處理法：日曬處理
- 採收法：人工採收
- 莊園成立於：2007年
- 年均溫/雨量：20℃/1,400-1,800公厘
乾香
滿滿水果香及花香，莓果、柑橘、芒果、可可、蜜糖、水梨香氣、鮮奶油香
濕香
花香、蜜甜、香草、甜萊姆、柑橘香、櫻桃、水梨、李子
啜吸
茉莉花及多樣水果的風味，有著柑橘、淡淡檸檬香氣！最特別的是那果酸的層次每一口都不一樣，
帶有鳳梨、熱帶水果以及接骨木果的甜味，溫和花香，餘韻帶有些微的肉桂般香料辣感。
咖啡36香
黑醋栗味、焦糖味、奶油味、檸檬柑橘味、黑巧克力味
乾香
滿滿水果香及花香，莓果、柑橘、芒果、可可、蜜糖、水梨香氣、鮮奶油香
濕香
花香、蜜甜、香草、甜萊姆、柑橘香、櫻桃、水梨、李子
啜吸
茉莉花及多樣水果的風味，有著柑橘、淡淡檸檬香氣！最特別的是那果酸的層次每一口都不一樣，
咖啡36香
黑醋栗味、焦糖味、奶油味、檸檬柑橘味、黑巧克力味
Ninety plus為國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司，並以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。除了和咖啡農直接合作之外，更再巴拿馬擁有134公頃的咖啡莊園。2007正是創立至今客戶已經遍及全世界超過40個國家之多。2007年Joseph Brodsky 正式創立Ninety plus，並於隔年開始到現在，我們可在全球各地大大小小的咖啡比賽看到Ninety plus得獎的蹤跡，去年2013年WBC世界咖啡師大賽，六位進入決賽的選手中，就有來自義大利、韓國、加拿大的選手使用Ninety plus的生豆。
精緻的生豆培育和處理、優秀的咖啡品種、獨特的分級制度，讓Ninety plus成為生豆的市場上，頂級且獨樹一格的生豆代表。Ninety Plus Coffee，如同其名，堅持只販售杯測達90分以上的咖啡豆。提供經過精緻處理與特殊品種的微批次生豆為主，量少質優，有著特殊水果風味的咖啡，令人印象深刻，深受好評。HACHIRA是來自於2006-2008年與S.A Bagersh一同研發的Aricha，擁有非常棒的果之感與花香，以及相當濃縮的接古木味與黑莓果味，有時也帶著巴西里和草本氣息。
精緻的生豆培育和處理、優秀的咖啡品種、獨特的分級制度，讓Ninety plus成為生豆的市場上，頂級且獨樹一格的生豆代表。Ninety Plus Coffee，如同其名，堅持只販售杯測達90分以上的咖啡豆。提供經過精緻處理與特殊品種的微批次生豆為主，量少質優，有著特殊水果風味的咖啡，令人印象深刻，深受好評。HACHIRA是來自於2006-2008年與S.A Bagersh一同研發的Aricha，擁有非常棒的果之感與花香，以及相當濃縮的接古木味與黑莓果味，有時也帶著巴西里和草本氣息。
