<< BACK
![]()
巴拿馬 波奎特 企業莊園 卡杜艾 日曬 (2021 B.O.P禮盒限定品項)
2021 B.O.P. 競標批次
N/A
- 產區：Boquete
- 種植海拔：1,900公尺
- 品種： 卡杜艾
- 處理法：日曬處理
- 採收法：人工採收
啜吸
杏桃 / 鳳梨乾 / 威士忌 / 巧克力
獲獎紀錄
- 2016 BOP藝伎特別組 第一名
- 2016 BOP藝伎日曬組 第二名
- 2016 BOP藝伎水洗組 第二名
- 2019 BOP傳統日曬組 第六名
- 2020 BOP藝伎日曬組 第十名
- 2020 BOP藝伎水洗組 第六名
- 2020 BOP傳統日曬組 第五名
- 2021 BOP 藝伎日曬組 第十名
- 2021 BOP 藝伎水洗組 第十八名
- 2021 BOP 傳統日曬組 第二名、第四名
莊園主Graciano Cruz是全世界公認的日曬處理專家，近年來一直是咖啡風味領導者，讓既有咖啡風味跳脫出傳統風味框架。擁有Los Lajones和Emporium農場，位於海拔 1,600-2,000公尺的高度，是中美洲最高的農場之一。企業莊園是一個地勢較低的農場，占地14公頃，原名Don Berta，由巴拿馬知名的莊園主「Graciano Cruz」先生從他的兄弟手上收購後改名，曾經兩度獲得BOP巴拿馬最佳咖啡競賽前十名的好成績。
農場的氣候受到其所在的大西洋和太平洋之間大陸分水嶺的顯著影響。雨季從五月持續到十二月，除了咖啡之外，莊園裡同時種植有柑橘、檸檬、番石榴和酪梨等作物，當花季來臨時，整個莊園充滿著各式花香。就連美國精品咖啡Blue Bottle藍瓶咖啡都採用企業莊園的生豆，就能知道它的品質深受到業界肯定。
農場的氣候受到其所在的大西洋和太平洋之間大陸分水嶺的顯著影響。雨季從五月持續到十二月，除了咖啡之外，莊園裡同時種植有柑橘、檸檬、番石榴和酪梨等作物，當花季來臨時，整個莊園充滿著各式花香。就連美國精品咖啡Blue Bottle藍瓶咖啡都採用企業莊園的生豆，就能知道它的品質深受到業界肯定。
